fügesaláta

Ma csináltam egy csodás fügés-paradicsomos-kecskesajtos salátát, de kiderült belőle  a füge nagy titka is: az öntet. Citromhéj, fél citrom leve, só, bors, egy kanál méz, ugyanannyi olivaolaj mint a citrom, jól összekeverve. Ez ment a salátára, de a füge önmagában is csodálatos félbe vágva, és ebbe mártogatva.